Beijinho de mandioca

Rendimento: 16 porções
Tempo de Preparo: 1 h 
Valor calórico: 178 kcal

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 Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de mandioca
2 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
5 colheres (sopa) de coco ralado

 		             

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. À parte derreta a manteiga, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no coco ralado.

Dica: Para fazer brigadeiro pode-se substituir o coco ralado por chocolate em pó.

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