Brigadeiro de mandioca

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 1 h 
Valor calórico: 178 kcal
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Ingredientes:

1 e ½ xícara (chá) de mandioca
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de chocolate granulado

           Brigadeiro de mandioca   

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. À parte, derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no chocolate granulado.

Dica: Faça beijinhos, substituindo o chocolate por coco ralado. Caso utilize achocolatado, diminua o açúcar.

 

 

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