Hambúrguer de PTS

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 40 min.
 
Valor calórico: 104 kcal
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Ingredientes:

1 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja (PTS)
2 copos (300ml) de água morna
1 ovo
Sal a gosto
2 dentes de alho amassados
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
½ xícara (chá) de cebola ralada
1 colher (café) de orégano
Pimenta-do-reino branca a gosto
Cominho a gosto

Modo de preparo:

                

Hidrate a proteína texturizada de soja (PTS), na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água, esprema bem o excesso e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres, coloque em forma untada e asse em forno preaquecido por 20 minutos. 

Dica: A soja contém fitoesteróis, que amenizam os sintomas da menopausa, reduzem os níveis de colesterol e previnem vários tipos de câncer.


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