Aperfeiçoamento Profissional em Rotulagem de Alimentos, Técnicas de Análise e Informações Nutricionais

O CURSO

A partir do curso, o participante irá aprender conceitos relacionados com a rotulagem de alimentos, incluindo técnicas de análise e informações nutricionais. O curso terá momentos teóricos e práticos. A teoria ocorrerá em ambientes de sala de aula e os momentos práticos ocorrerão em laboratórios, com equipamentos e máquinas propícias para a formação do participante.

OPORTUNIDADES DE TRABALHO

Indústrias e empresas da área de Alimentos e Bebidas.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Informações de textos, legendas, imagens, gráficos
- Elaboração e atualização das informações de rotulagem
- Importância da rotulagem de alimentos, obrigatoriedade de informações em embalagens de alimentos, rotulagem nutricional, alegação de propriedades benéficas à saúde, legislações e regulamentações sobre rotulagem de produtos embalados
- Conceito de rótulo e embalagem
- Componentes do rótulo: lista de ingredientes, data de fabricação e validade, lote, registro de produto, orientações de preparo e armazenamento e tabela nutricional
- Normas e legislação vigente de rotulagem
- Composição centesimal, ficha técnica e tabela nutricional
- Tendências na área de rotulagem de alimentos.

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos
- É rápido conquistar um diploma de qualidade
- As empresas confiam em quem faz Senai
- Professores com grande experiência no mercado
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo
- Descontos para quem trabalha na indústria

REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Ensino Médio Incompleto
- Comprovante de Residência
- CPF do Aluno
- RG do Aluno