Aperfeiçoamento Profissional | Presencial

Aperfeiçoamento Profissional em Elaboração de Massas, Doces e Salgados

Desenvolver competências profissionais na área de panificação e confeitaria de modo que os participantes possam fabricar pães e outros produtos de padaria e confeitaria, de acordo com princípios de higiene, segurança e qualidade.

O CURSO

OPORTUNIDADES DE TRABALHO

Indústrias alimentícias, comércio, trabalho autônomo.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Higiene aplicada à manipuladores de alimentos
- equipamentos e utensílios
- Ingredientes utilizados no preparo de salgados
- Planejamento
- Tipos e preparo de massas
- Tipos e preparo de recheios
- Montagem e formas de apresentação de salgados
- Conservação, armazenamento e prazo de validade. Teoria para elaboração de doces
- Preparo de massas para doces
- Preparo de docinhos simples e especiais.

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos
- É rápido conquistar um diploma de qualidade
- As empresas confiam em quem faz Senai
- Professores com grande experiência no mercado
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo
- Descontos para quem trabalha na indústria

REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Ensino Fundamental Incompleto
- Comprovante de Residência
- CPF do Aluno
- RG do Aluno

*O Sistema Fiep reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos ou em caso de força maior.
**Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
***Os cursos possuem cargas horárias diferenciadas nos momentos presenciais e a distância, conforme opção escolhida.

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