Aperfeiçoamento Profissional em Elaboração de Tortas, Doces e Sobremesas

O CURSO

Proporcionar aos participantes a aquisição de conhecimentos e habilidades na preparação de tortas, doces e sobremesas.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Tipos de massas; Boas práticas de fabricação
- Matemática aplicada: porcentagem, frações, regra de três simples
- Ingredientes: tipos e funções
- Máquinas, Equipamentos e Utensílios: tipos, características, funções e operação; Processos de fabricação
- Recheios, caldas e coberturas; Métodos de conservação
- Embalagem
- Tipos e Métodos de fermentação.

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos
- É rápido conquistar um diploma de qualidade
- As empresas confiam em quem faz Senai
- Professores com grande experiência no mercado
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo
- Descontos para quem trabalha na indústria

REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Ensino Fundamental Incompleto
- Comprovante de Residência
- CPF do Aluno
- RG do Aluno